Royal Brut Millésime

Champagne "d'âme", mature et moelleux. Des vignes sélectionnées avant la vendange. S'associe très bien avec les dîners les plus riches.
2 étoiles décernées par Gilbert et Gaillard dans Vins Magazine.

Composition
50% Pinot noir - 50% Chardonnay.

Sélection des Clos

Le choix des raisins issus de nos plus vieilles vignes donne le caractère et sa personnalité à cette grande cuvée.
Sa structure pleine d'élégance fait apparaître des touches de pain d'épice, de brioche et pain grillé.

Composition
40% Pinot Noir - 60% Chardonnay.

Brut Tradition

Le Brut classique de la maison, sa bouche équilibrée rappelle un mélange de fleurs blanches et d'amandes. Cuvée traditionnelle, à déguster surtout à l'apéritif.
2 étoiles décernées par Gilbert et Gaillard dans Vins Magazine.

Composition
40% Chardonnay - 40% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir.

Brut Réserve

Une teinte or jaune, une mousse efficace et fine, un nez vif, élégant, une bouche charnue qui exprime de jolies notes de fruits secs et de tilleul.

Composition
30% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier
Uniquement tête de cuvée.

Demi-Sec

Champagne "de coeur". Son arôme à l'affinité féminine évoque le miel et le pain d'épice. Idéal pour les dîners en tête-à-tête, il accompagne bien les desserts.

Composition
40% Chardonnay - 40% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir.

Blanc de Blancs

Un champagne vif, frais, tonique et léger. Parfait en apéritif, il accompagne aussi merveilleusement poissons et crustacés.

Composition
100% Chardonnay.

 

Brut Rosé

Un assemblage subtil de plusieurs cépages. L'ajout de vin rouge de Cumières lui confère harmonie et tendresse.

Composition
40% Chardonnay - 50% Pinot Meunier - 10% Vin Rouge de Cumières.

Ratafia

Apéritif champenois à base de jus de raisins et d'alcool.
Doux et légèrement sucré(18°)