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D'un seul coup d'oeil, parcourez et consultez les fiches techniques des différentes cuvées des Champagnes Michel Fagot.
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Vous pouvez également nous joindre du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30 par téléphone au 03 26 03 40 03 ou par fax au 03 26 03 45 08.
Nous pouvons par ailleurs vous accueillir dans notre cellier ouvert du lundi au vendredi aux heures de bureau, les fins de semaine et jours fériés après entente.
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Royal Brut Millésime
Champagne "d'âme", mature et moelleux. Des vignes sélectionnées avant la vendange. S'associe très bien avec les dîners les plus riches.
2 étoiles décernées par Gilbert et Gaillard dans Vins Magazine.
Composition
50% Pinot noir - 50% Chardonnay.
Sélection des Clos
Le choix des raisins issus de nos plus vieilles vignes donne le caractère et sa personnalité à cette grande cuvée.
Sa structure pleine d'élégance fait apparaître des touches de pain d'épice, de brioche et pain grillé.
Composition
40% Pinot Noir - 60% Chardonnay.
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Brut Tradition
Le Brut classique de la maison, sa bouche équilibrée rappelle un mélange de fleurs blanches et d'amandes. Cuvée traditionnelle, à déguster surtout à l'apéritif.
2 étoiles décernées par Gilbert et Gaillard dans Vins Magazine.
Composition
40% Chardonnay - 40% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir.
Brut Réserve
Une teinte or jaune, une mousse efficace et fine, un nez vif, élégant, une bouche charnue qui exprime de jolies notes de fruits secs et de tilleul.
Composition
30% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 50% Pinot Meunier
Uniquement tête de cuvée.
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Demi-Sec
Champagne "de coeur". Son arôme à l'affinité féminine évoque le miel et le pain d'épice. Idéal pour les dîners en tête-à-tête, il accompagne bien les desserts.
Composition
40% Chardonnay - 40% Pinot Meunier - 20% Pinot Noir.
Blanc de Blancs
Un champagne vif, frais, tonique et léger. Parfait en apéritif, il accompagne aussi merveilleusement poissons et crustacés.
Composition
100% Chardonnay.
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Brut Rosé
Un assemblage subtil de plusieurs cépages. L'ajout de vin rouge de Cumières lui confère harmonie et tendresse.
Composition
40% Chardonnay - 50% Pinot Meunier - 10% Vin Rouge de Cumières.
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Ratafia
Apéritif champenois à base de jus de raisins et d'alcool.
Doux et légèrement sucré(18°)
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